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广东烧鹅

广东烧鹅
  • 适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:75家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

771人

申请加盟

491人

投资金额

10~20万
广东烧鹅合作详情

广东烧鹅加盟

  烧鹅是广东省传统名肴,属粤菜系,是广州传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。
  据载,历史奡久的烧鹅是在广东新会的古井镇,距今有七百多年的历史,如今在该地仍然有坚持以“古井烧鹅”为品牌的食肆,很多都在标榜其出品为奡正宗的烧鹅。
  在广东的“深井烧鹅”为食客所追捧,有一说法是指出名源于地名(深圳的深井、香港的深井、广州的深井),另一说法指源于烧鹅烧制的方法是采用陈旧的“深井”而得名。在广东的食肆中,运营粤菜的无不例外都有这道烧鹅菜式,技法上沿用传统的方式,他们或在炉具的选择上,或在烧鹅的辅料上有所区别,就构成了有着各式各样名称的“烧鹅”。
  广式烧鹅技术传统的做法是使用炭烧,而且炭烧出来的味道是奡正宗的。因此炭的作用非常大,这就要求在选择的过程中一定要非常注意了。
  首先,要知道的是,炭,有机制炭、木炭、竹炭、果木炭、荔枝炭等等。那么种类如此之多,究竟怎样选择呢?我们烧制广式烧鸭选择的是荔枝炭,是因为这种炭较为结实,而且烧出来的烧鹅有果木的清香。带着这种清香味儿的鹅自然能赢得更多人的喜爱了,相比于一般的炭烧制出来的鹅,它们很可能带着浓浓的煤炭味儿,闻起来自然会令人抗拒了。
广东烧鹅合作优势

广东烧鹅加盟

  1、公司定期提供营销培训服务:包括店长及店员的商务礼仪、产品的专业知识、卖场陈列、服务技能、服务技巧、流行趋势、货品调度及店铺管理、单店业绩提高等方面
  2、免费提供促销策划案:金玡居总部提供POP和产品画册,赠送精美促销品,扶持产品形象的宣传,提供一定的广告宣传费用、促销推广费用
  3、开业扶持:提供促销赠品、开业用品等,同时为加盟者合作伙伴进行一系列开业、运营、产品陈列指导,有偿提供零售软件系统、产品手册、品牌手册、运营手册等。
  4、团队运营扶持:专业、高效的营销、运营团队,帮您开店、助您成功,整店输出模式,一条龙、模式化开店全程指导、让您开店不操心。
  5、先进的管理系统:先进的管理系统提高/增加门店配货高效、顺畅、及时。
  6、共享资源:总部会派出开业督导组协助开业并进行不定期督导,帮助解决经营管理中的问题。也是信息交流,加盟店可与公司总部共享资源

广东烧鹅合作流程

广东烧鹅加盟

  1、智慧之选咨询:加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
  2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
  3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核后,便可签加盟协议。
  4、签订智慧之选协议:双方确认考察结果无异议,正式签定智慧之选协议。
  5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
  6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
  7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
  8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
  9、协助开业:总部协助智慧之选人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。

企业动态
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成立时间:2015-04-20 所在地区:广东省广州市 已有52人电话沟通过该项目
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