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湘西土家菜

湘西土家菜
  • 适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:145家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

771人

申请加盟

382人

投资金额

20~50万
湘西土家菜合作详情

湘西土家菜加盟

  湘西土家菜简介
  湘西土家菜主要指带有很传统的经典口味的洞庭土菜。湘西土家菜非常讲究的就是吃菜吃配料,吃的就是它本身的香味,和自己做的酱香味。
  湘西土家菜还讲究土食材,土做法。无论果菜禽畜,还是鱼虾山货,皆自山间天然,尤其是那鲜笋、野菜、萝卜奡为称道。湘西土家菜之精髓:腊肉。
  湘西土家菜和湘菜其实有很大的区别的,湘西土家菜带有很传统的经典口味和制作方法,再加上湘西本来就是一个很神秘的地方,有很多像巫师一样的人能够"驱邪抓鬼"的!~~~所以湘西就更加神秘了..湘西也有很多自己调配出来的酱和液体调料。特别是坛子菜和腊肉很受外来人的喜爱。
  湘西人有隔年熏腊肉的习惯,年关杀头猪可以细水长流吃上一年。与广式腊肉不同,湘西腊肉是熏出来的,用几百斤重的土猪,猪肉、猪头、猪脚都可以用来腊,抹上食盐、香料后放大缸里腌四到六天,再高高地穿挂到火坑的房梁或灶头上,以火慢慢熏干。一年半载下来,腊肉成了黑油油的一块。吃时将外面一层刮掉,半精半肥,薄薄一片,晶莹透光。
  炒农家腊肉:精选湘西凤凰腊肉,煮水去盐洗净,辣椒切条,腊肉切片,油热后,辣椒入锅煸香后腊肉入锅爆炒,成色微黄出锅,根据口味可点上少许香菜或芝麻调味。
  而"湘西土鸡汤"则是洞庭的招牌代表之一,尝一口鸡汤,清爽鲜美,带着一股浓浓的鸡香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹竟然骨肉分离,但肉放进口里依然很有嚼劲,难怪连擅长煲汤的广东人也自愧不如。
  湘西土菜,胜在够"土",吃湘西土家菜,要的就是土食材,土做法,无论果菜禽畜,还是鱼虾山货,皆自山间天然,尤其是那鲜笋、野菜、萝卜奡为称道。洞庭土菜馆将湘西的笋演化成多道"土"佳肴,"韭菜炒酱笋"、"干锅手撕笋"都很受欢迎。

湘西土家菜合作优势

湘西土家菜加盟

  1、湘西土家菜一直在各大媒体不断进行广告宣传,已建立了自己的连锁网络, 树立了较高的品牌形象,在业内具有极高的声誉和影响力。
  2、根据市场需求的变化,会不断对产品进行改良和调整,研发新品及满足顾客的需求,以提高/增加我们的产品具有强大的竞争力,立足于不败之地。
  3、湘西土家菜公司专业技术人员为您提供技术指导,无经验的加盟商指导后也可以轻松上手经营。
  4、湘西土家菜免费提供成倍创利、快速销售等专业培训,向合作方整盘输出营销分析、企划、实施方案,全力协助合作方迅速建立完善的市场运营体系。快速启动,快速实现目标,快速获利。
  5、完全的整店输出方式,傻瓜式的经营方法让每一个加盟商都能轻松获得成功。
  6、严格的区域经营制度,为每家店铺设定缜密的商圈,避开加盟商之间的不良竞争,维护正常经营秩序,提高/增加加盟商利益。

湘西土家菜合作流程

湘西土家菜加盟

  1、项目咨询:总部欢迎电话咨询与实际调研。
  2、充分沟通:您所需要了解的问题有:公司规模、经营许可证、项目考察、费用事项、观察实例。
  3、签订加盟合同:双方商讨过后制定合同相关事项,并签订合同。
  4、店铺选址:总部配合您寻找合适选址,并将根据您确定的候选地址,划定商圈,经过人流,竞争者、客户群等的分析,对店铺可行性进行评估。
  5、制定装修方案:由总部根据店面情况,制定装修方案;
  6、店铺装修:出具装修示意图和效果图等,您可根据图纸装修。
  7、设备配置:总部统一配备设备。
  8、技术培训:由专业的运营师、培训师、客服顾问进行人员培训,为您提供一站式售前及售后服务。
  9、店铺陈列:总部提供专业培训,协助货品陈列及开业准备开业指导;提供系统管理模式及促销方案。
  10、总部根据具体店铺需要制定相关活动造势。
  11、定期对联盟商提供指导,并进行保姆式咨询指导服务。

企业动态
湘西土家菜
湘西土家菜
成立时间:2014-02-25 所在地区:湖南省长沙市 已有548人电话沟通过该项目
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湘西土家菜
成立时间: 2014-02-25
所在地区: 湖南省长沙市
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